おはようございます。
長野は季節外れの雪が降っています。
私は先週末から、花粉症?風邪?温度差アレルギー?よくわかりませんが、鼻水がとまりません.
タイヤ交換も終えてる私にとってこの雪は大迷惑です。
さてそんな中、先週末ピザ窯イベントを開催いたしました。
次回は、手作りピザ窯でパンを焼こうと思っています。
昨日は試作で、サツマイモ入りのパンを焼いてみましたが、温度が高かったようで焦げてしまいました。
本番は、何か対策を考えておいしく焼き上げたいと思っています。
次回ピザ窯イベントは4月23日(土)、24日(日)を予定しております。
ぜひ、今から来月の予定に入れておいて、スモリの家展示場においしいパンを食べにいらしてください。